かなやまの里では、お昼ご飯に「そうめん」をいただきました・！！

今日も暑いですね〜🥵
昨日、今日と３６℃超えの猛暑です・・🥵
午後には夕立が来そうですね〜⚡️⛈️

暑いので、お昼ごはんは「そうめん」にしました・☺️

 　「そうめん」には、かなやまの里-農園で採れた「きゅうり」と「みょうが」「ネギ」「大葉」をたっぷり入れました・🥒

 　特に「大葉」は、その爽やかな香りと共に、豊富な栄養価を持つ野菜ですね〜😌
・β-カロテン
・ビタミンK
・カルシウム
・ビタミンB2
など、薬味や食材として取り入れることで、これらの栄養素を補給し、健康維持に役立てることができるみたいですね〜😋

さっぱりした「そうめん」をいただきます・！！

 　お昼ご飯に、薬味たっぷりの「そうめん」をいただきました・！

暑い夏は「そうめん」ですね～・😌

 　利用者さまは、以前ご自宅で良く食べていた「そうめん」を思い出しながら召し上がってました・！！