太田市のデイサービス「かなやまの里」です・!
1月11日といえば、「鏡開き」ですね~。
無病息災を願い、お汁粉やお雑煮など温かい物をいただく風習があるみたいです・。
かなやまの里では、利用者さまからのリクエストで、和食のシェフが「おでん🍢」を作ってくれました・。
昨日から、大根の仕込みをして味が良く染みわたるように頑張って作ってくれました・・。
最近、寒い日が続いていますので、身体の芯から温まる「おでん」を喜んで召し上がっていました〜!
シェフに感謝して美味しくいただいきました・🍢

寒い日には、熱々の「おでん」が一番ですね~!!





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