茄子– tag –

太田市のデイサービス「かなやまの里」です・！ 今日も夏日ですね～🥵３０℃近くまで上がりそうです・。かなやまの里-農園でも、野菜が元気に育っています・！ 中でも、「茄子」が収穫を迎えましたよ〜。今日のお昼は、施設で採れた「茄子の天ぷらの冷やし...

まさに地産地消・。みんなで美味しくいただきました。！ かなやまの里「農園」で採れた茄子を美味しくいただきました・。 採れたての茄子で「天丼」を作りました・・。みなさんに大好評でした・。

かなやまの里「農園」では、週末にかけて夏野菜が育っています。 ツヤツヤした茄子が食べ頃です・。 茄子は低カロリーで生活習慣病予防にもなると言われています。どんな料理にも合う万能タイプの野菜ですね～。