フードロス削減– tag –

大根が旬を迎えてますね〜。丁度、収穫の時期になりました・！ かなやまの里-農園で、利用者さまが大根を収穫されました・。丁度、黒ちゃんが収穫の手伝い？！に来てくれました・・。 大根は、煮物やおでんなどいろいろと調理が出来ますね〜。大根の収穫が...

茄子も唐辛子も収穫間近です・・。 茄子はもちろんの事、赤唐辛子もいろいろな食べ方や楽しみ方がありますね・。 観賞用としてももちろんの事、無農薬のため、利用者さまのお食事にも活用しています・。食品ロスにも気をつけながら、無駄なく活用したいで...